开业前的准备事情，你想好怎么做了吗？

都说万事开头难，这句话放在创业上，就越发适用不外了。就以开餐饮店来说，开业运动希望是否顺利，设备运行是否良好，现场人气是否富足，甚至是当天天气给不给力，员工会不会突然生病请假，都能影响这次的“开头”品质。因此，开业前的准备事情就显得尤为重要了。不外在此之前，你首先要明确两点，一是，开业运动的目的，一般都是为了聚拢人气，有种分发手刺的意思；再者，就是主要卖点了，要在开业运动期直接打出去，并努力获得主顾认同，以此保证在店面没有运动的时候，主顾还能上门消费。

就似乎萨利士，在开业运动期间，重复打出纯手工平价披萨的观点，以此积累起主顾的品牌印象。那好，提前计划好这两点后，就要开始落地执行了，分三点走：第一点，试营业。这是肯定不能省的。

从各项设备试用检测，到团队间的事情磨合；从整个出餐流程到与主顾的对话话术，都需要有提前试错期。第二点、人气预热。

在试营业期间，提前将开业信息转达给主顾，以积攒人气。固然，鲜味的食物是自带流量的，所以，一定要做好出品，这样比力利于口碑流传，能到达老带新的效果。

第三点、开业运动设计。为了增加餐品富厚性，也为了提高客单价，建议商家千万不要就只上一类单品。

而且，餐饮行业举行运动的大忌，就是拿自己的主力产物做优惠运动，因此，品类的增加也为运动的设置预留了空间。像萨利士，在初期档口店谋划时，推出的就是买披萨，送饮品的运动，以此来吸引客户汇聚。而通过披萨的纯手工隧道口感，将新主顾转化为老粉丝。记得千万要建粉丝群啊，随着外卖成本的连续走高，私域流量对餐饮门店生存越发重要了。

这三步做好后，就可以正式开业啦！祝列位都能收获开门红！。

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