‘亚博2022最新版官网’餐饮行业审计思路

走在大街上，店肆最多的就是餐馆，中餐馆、暖锅、烧烤、种种小吃触目皆是。中国作为世界的美食大国，餐饮行业可谓是十分蓬勃，餐饮企业数量很是多。那么在审计实操中，餐饮企业要如何审计呢？下面就随小编来看看吧！一、餐饮行业的报表特点餐饮行业的报表通常具有以下特点：1．基本不存在应收账款：现在我们到餐厅就餐，一般都是在点单后或者就餐完毕后结账，不会存在“记我账上”，隔几天再给这种情况。

所以餐饮企业的报表上通常不会有应收账款。2．高钱币资金：餐厅结账时一般接纳现金或电子支付，因此餐饮行业与其他行业相比钱币资金较高。3．低存货：餐饮行业的存货主要是食材，食品的生存期短，周转快。因此在期末存货余额会很低。

4．高恒久待摊用度、高牢固资产：餐饮行业属于重资产行业，随着餐厅数目的增长，相关门店牢固资产会相应增长。同时新开的门店还需要装修，恒久待摊核算门店的专修费也会同步增长。

5．高预收账款、高应付职工薪酬：有大部门餐饮企业会接纳会员制或储值卡制度，这样会发生大量的预收账款；同时，餐饮行业属于劳动麋集型行业，因此期末应付职工薪酬金额也比力大。二、餐饮行业审计思路与其他行业相比，餐饮行业在整体上对治理层的要求不是很高，因此餐饮企业治理层素质及水平有限，经常存在无法识别风险的情况。在审计历程中，需要审计人员特别关注被审计单元的内部控制建设及运营问题，特别是以下几个方面：1．餐饮企业涉及到大量的现金生意业务，因此需要通过内部控制制度完善现金的治理。

审计人员要关注现金治理相关的内部控制制度是否有效并获得执行。2．餐饮企业外部采购可能涉及大量小我私家供应商，需要完善内部控制制度来杜绝采购端的舞弊风险。如果在采购环节的内部控制单薄，那么企业很有可能存在特别风险。

3．餐饮消费存在高频，但单次单价低的特点。好比某川菜馆，有多笔仅点一碗米饭的订单。这样的生意业务就很可疑，审计人员需要关注企业是否有保证收入真实性的内控制度。以上就是餐饮行业审计思路的相关内容，希望能对大家有所资助！在这里相信有许多想要学习会计的同学，大家可以关注小编头条号，下方评论区留言：想要学习，并收藏本文；私信小编：学习即可领取一整套系统的会计学习资料！还可以免费试学会计课程15天！因领取人数太多，不能实时回复，请大家耐心等候。

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