中国＂餐饮界的华为＂:全国门店超400家，年营收60亿，却坚持不上市

导读：疫情一度最受伤的要数餐餐饮业，许多小餐饮店都被逼出了行业，连大型餐饮都面临命悬一线。西贝莜面村现在名气很大，经由十几年的生长，以隧道的西北菜虏获主顾的食味，如今全国开了大量的门店，首创人很是注重对于治理人员的造就，所以店肆传承得很是好，整个工业链迅猛的生长。可是此次新冠疫情，一度让西贝莜面差点熬不下去，2万多名员工光一小我私家人为就达1.56亿。幸亏他们撑下来了，虽然关闭了许多堂食空间，可是充实发挥外卖，逐步的一定会恢回复状的。

2020年注定是艰难的一年，受疫情最大影响的要数餐饮和旅旅，看看西贝莜面这个本该生长迅猛的品牌，却遭遇了重创。西贝莜面村的首创人贾国龙表现，2万多名员工光一个月人为就得支出1.56亿，这家店真是命悬一线。西贝莜面村的建立是建设在两次失败后西贝莜面村建立于2001年11月，以中餐、西北菜为主。

说到西贝莜面村不得不提首创人贾国龙，就是他一直坚持，领导大家越走越远。贾国龙在内蒙古出生，怙恃都是江湖囊中。大学结业走出了草原。

1980年，贾国龙带着全家希望开始做生意，开始倒卖小产物，成了万元户。可是贾国龙基础不愿只留在原地，他开始开咖啡店和酒吧，另有厥后回家乡开本土风味的小吃店，极具商业头脑的他为自己积累了第一桶金。在1995他就拥有了百亿身价。随后，贾国龙开始走向大都会，第一站是深圳，原来外面的世界很现实，仅仅9个月，贾国龙就败掉了自己一百多万。

只能打道回府。贾国龙不甘愿宁可，休整一年重新出发，第二次谋划酒楼还是失败。接连两次失败后，贾国龙总结开始从事自己熟门熟路的餐饮种别，那就是内蒙古莜麦另有羊肉。

正宗的口胃加上淳朴的价钱感动了大量的主顾，生意逐步的好起来了。所以西贝莜面村建立。

在餐饮界被誉为华为从2002年开始，西贝莜面村开始发作，其营业额突破1亿元，开始走扩张之路。贾国龙坚持内部造就人才，走直营店门路。就是口感加实惠价钱，始终坚持人才造就，每一间店就传承原汁原味的口感和服务，这助于西贝莜面村发作起来，一跃成为西北美食的代名词。

如今，西贝莜面村在全国拥有400多家直营店，年营收突破60亿大关。而且，这家店同样选择与员工共进退，跟华为一样不上市。一度被誉为华为在餐饮界的体现。这一路走来30多年，其实西贝莜面并不是完全顺利的，另有许多挑战。

一度受到疫情影响，全国关掉了80%的堂食。可是他们不放弃，一步步放开放外卖。他们的目的就是牢固渡过营运这关。

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